⋮

О празднике Великого Собираши

2019.02.16
Варненская таможня появилась в те времена, когда через город проходил Великий шёлковый путь. На центральной в площади города купцы, приехавшие из южных земель, совершали сделки с северными коллегами. И платили пошлину там же.

Деньги собирались в огромные мешки, купюрами со всего мира. Часть из них специальные люди нарезали на маленькие ровные квадратики, клали в отдельный мешок и тщательно перемешивали.

Раз в год устраивался праздник Великого Собираши. В этот день любой желающий мог заплатить 20 стотинок, набрать полную шапку обрезков купюр и занять место за столом. Ровно в 12 все участники конкурса начинали собирать из обрезков целые купюры. Те, кто справлялся первым (а это было не очень просто, купюры со всего мира, не факт, что тебе достался полный комплект хотя бы одной) официально именовался Великим Собираши. Он получал приз, его носили на руках и угощали в кабаках.

Традиция была нарушена, когда одна из участниц, получив свою шапку обрезков, сразу поняла, что ничего не сможет из неё сделать. Тогда она вместо того, чтобы собирать купюру, просто выложила из обрезков красивый рисунок. Жюри оценило идею и наградило её титулом Великий Аппликаши.

С этого момента в Варне появился праздник Великого Аппликаши, но это уже совсем другой сон.

Ах да, после своей победы, Дарья Фирсова (это была она) начала поить нас с Анастасия Маджере кровавой Мэри своего изобретения: с персиковым соком, медом и чесноком. Никогда не пейте. Это чудовищно.
Болгария, история, кулинария, традиции